在我国众多的大葱品种中，姜家埠大葱“名”“特”“优”兼备。近日，记者从山东青岛平度南村镇获悉，目前姜家埠大葱在区域内种植面积2.5万亩以上，每年约有40万吨姜家埠大葱销往全国各地，年总产值可达5亿元。

　　姜家埠大葱历史悠久

　　据了解，姜家埠大葱栽培历史悠久，明朝时大沽河西岸一带（今平度古岘、仁兆、南村等地）栽培姜家埠大葱已经很普遍。

　　姜家埠大葱严格按照无公害标准进行操作，确保产品的质量安全。 2000年以后，姜家埠大葱逐渐形成规模种植。2007年，南村镇姜家埠村成立了专业合作社，推广“姜家埠”牌蔬菜商标，先后被认定为“青岛市著名商标”“山东省著名商标”，形成了 “公司＋合作社＋基地＋农户”的生产格局，提高了单位面积效益和农民收入。

　　跻身农产品地标行列

　　青岛市姜家埠蔬菜专业合作社负责人徐维涛介绍，合作社依托南村蔬菜批发市场，建立了2万吨蔬菜保鮮库和大型蔬菜配送中心，外联销售客户和出口企业，下接绿色蔬菜种植户，打通从生产到销售整个环节，将简单的蔬菜买卖融入现代化销售推广新途径。

　　2012年姜家埠大葱跻身国家农产品地理标志产品行列。谈及原因，徐维涛表示，姜家埠大葱种植区域位于青岛“母亲河”大沽河畔，气候温和，四季分明，温差大，光照充足，降雨适中，有利于大葱的生长和养分积累。“大葱的种植区域内耕地面积大，地势平坦，水资源丰富，种植土壤以沙壤为主，土层深厚，富含有机质，适合规模化种植，在田间管理和销售上相对节省时间。 ”徐维涛告诉记者，姜家埠大葱采用无公害生产技术，测土配方施肥等栽培技术大面积应用，其特点为葱白长直，质地紧实，粗细均匀，微辣清甜，脆嫩可口，适宜久藏。

　　北上广超市设专销柜台

　　据徐维涛介绍，姜家埠大葱一年可以种三茬，生长期为3个月左右，越冬大葱生长期较长，为5到6个月。近年来，姜家埠蔬菜专业合作社通过设专柜、打品牌，诚信经营，分级销售等举措，把“姜家埠”牌蔬菜商标推向品牌化发展之路，将标准化、产业化与品牌化相结合，进一步促进农业增效、农民增收。目前，合作社已在北京新发地市场、上海曹安市场、广州江南市场等大型蔬菜批发市场设立了“姜家埠”牌蔬菜专销柜台，受到了当地消费者的青睐。

　　“由于现代物流的发展，凌晨交易的大葱当天就能到达北京、天津、内蒙古、上海、浙江、广东等地，平度大葱在全国农产品市场体系中享有很高的知名度。”南村镇政府农办主任李伟说，出产姜家埠大葱的南村镇历来以盛产各种名优蔬菜闻名，享有“鲁东大菜园”的美称。南村镇也获得了“中国果菜无公害龙头乡镇”“山东省农产品加工示范基地”“青岛蔬菜之乡”等荣誉称号。

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