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血粉 血块 血球蛋白粉 血浆蛋白粉
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产品介绍

我厂以当地丰富的血资源,挑选新鲜、干净的动物血为原料,引进最新膨化技术在高温高压条件下,血粉所含水分不断吸收能量而汽化,并向血分子内部强行渗透、切割,在达到均化段之前,血粉从固态逐渐变成粘流态。粘流态的血蛋白分子在均化段中继续其蛋白质变性过程,并不断被连续挤出,当遇到骤然降温时,挤入蛋白质分子内部的水分子急速膨胀、汽化,并“炸”开包围它的物质,完成最后变性过程,同时使产品形成具有无数微孔的疏松物质—膨化血条,膨化血条再经自然冷却和粉碎后即成为膨化血粉。膨化血粉为深红褐色、带晶状闪光的多微孔粉末,具有烤香味,体外消化率为97.6%,其品质优于其它任何方法加工的血粉,呈红黑褐色,粗蛋白含量75%到85%以上,粗脂肪4%以上,赖氨酸高达7%-9%,是鱼粉的两倍.从必需氨基酸含量与总氨基酸的比值看,血粉居几种动物蛋白性饲料首位.部分地区养猪厂和养鸡厂已采用血粉同羽毛粉相互配伍,氨基酸可起互补作用,可全部取代优质鱼粉,单独使用可在猪鸡日量中2%—4%,可替代賴氨酸的添加量。动物消化率达90%,赖氨酸7.5%。 血粉的粗蛋白质含量很高,高于鱼粉和肉粉。其氨基酸组成特点是,赖氨酸含量很高。


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