Http://www.s618j.com  农业企业的商务平台!

您现在的位置:首页>>技术列表页>>柑橘汁加工技术

  • 柑橘汁加工技术
  • 中国农业网[技术中心] 发布时间:11-05 信息来源:农业科技报
  • [打印] [关闭] [查看评论] [专家答疑] [加入收藏夹] [推荐给朋友] [发布类似信息] [繁體中文]
  •   柑橘类果实适宜加工混浊汁,其加工方法如下:

      1.工艺流程 原料选择→选别→热烫去皮→榨汁粗滤→均质→脱气→杀菌→罐装→冷却→检验→成品

      2.工艺要点 原料选择:选汁液多、色泽好、香气浓、酸甜适度的品种。以温州蜜柑、甜橙等为好,其他品种可按比例适当搭配。

      预处理:剔除腐烂和过生果,在夹层锅中用90℃-95℃热水烫40-60s,手工剥皮去络(去籽更好)。果皮精油含量不多的品种,可带皮压榨,但经热烫可减少带入果汁中的精油。

      榨汁:去皮橘瓣可用螺旋压榨机榨汁,带皮压榨可用辊式压榨或专用出汁设备取汁。出汁后用孔径0.3-0.5过滤网进行粗滤。

      均质脱气:高压均质,压力15.4-17MPa。均质后进入真空脱气罐脱除果汁中的气体。

      杀菌装罐:巴氏瞬时杀菌(92℃,30-40s)后装罐密封,将罐倒置20s用冷水冷却,检验合格即为成品。

    声明:本网部分文章转自互联网,如涉及第三方合法权利,请告知本网处理。电话:010-62110034

  • 中国农业网编辑:本信息仅供参考,使用前请核实。

  我来说两句:
 [查看评论]»

广告
尊敬的中国农业网用户:近期一些“公司”以注册域名为由,通常说:企业域名到期、不续费马上就停止等为借口,欺骗企业。如中国农业网用户接到此类电话,请及时和中国农业网客服联系:010-62110035。谨防上当,特此公告! 近日,一些不法人员打着中国农业网或以中国农业网的名义向企业或个人收取服务费用,给客户造成很大损失。至此,中国农业网郑重声明:《中国农业网》由北京中农凯丰科贸有限公司1999年创建成立,迄今为止没有委托过任何公司、个人在北京、内蒙古、杭州及其他任何地方开展业务,为此,中国农业网公布了我网站客户服务人员姓名和联系电话,请广大客户擦亮眼睛,了解核实清楚以免上当受骗。 同时,我们也规劝个别不法人员悬崖勒马不要在违法犯罪的道路上越走越远,中国农业网将视事态发展拿起法律武器进一步追究法律责任.
回到顶部
网站地图 彩99管理 cc娱乐手机app cc娱乐下载
申博太阳城官方网站 申博sunbet亚洲 菲律宾申博管理网登入 澳门太阳城官方直营网
600万彩票网客户端下载直营网 足球资讯投注网 红桃k娱乐官方代理登入 博天堂游戏直营网
cc娱乐游戏 彩99手机app cc娱乐平台注册 cc娱乐时时彩平台
ba娱乐现金 天天中彩票官网 cc娱乐开户 cc娱乐时时彩
129SUN.COM 8DCS.COM 85XTD.COM XSB599.COM 598jbs.com
XSB234.COM 133DC.COM 117cw.com 987cw.com 28csb.com
986jbs.com 8TJS.COM 78csb.com XSB599.COM XSB594.COM
676sj.com 304sun.com 86XTD.COM 199TGP.COM 333BBIN.COM